リッポン エマズ・ブロック マチュア ヴァイン ピノ・ノワール 2021

リッポン エマズ・ブロック マチュア ヴァイン ピノ・ノワール 2021225L416 2035 James Suckling 972021VTWine Advocate 95 19124 197430 19801989 DRC 2002 1970 19952002 7 DRC20082010 NZ1 2021Rippon EmmaS Block Mature Vine Pinot Noir 2021 2022 13. 5% 750ml

最後の４本目は、③に比べるとしっかりとしたコクと渋みのあるピノ・ノワールです。

ヴィラマリアがつくるこのボルドーブレンドは、本場フランス・ボルドー地方のスタイルを踏襲していて、コクと渋みがはっきりとあるタイプです。

ボディは厚みがありますが、しなやかな酸によってフレッシュさが保たれている印象です。余韻はミネラル豊かで、ローストアーモンドの香りが喉から戻ってきます。

そして驚くべきことに、ニュージーランドのほとんどのワイナリーでやっている「灌漑」をしていません。

Hawke’s Bay 2023）

しっかりとした酸味、レモンの皮のようなほろ苦さもあり、フルーティ系のワインがお好みの方にはぴったりな一本でしょう。

レヴレットエステート マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン2022（Leveret Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2022）

造りはたいへん丁寧。

香りは赤リンゴ、洋梨、ジャスミンの華やかさに、生姜スパイスのニュアンスがほんのり。 味わいはジューシーさとドライなキレが共存していて、クリーミーな中盤とともに重心の低さが感じられます。 全体を通じて、上品で食中向けのまとまりを持った一本です。

密植された古木ならではの果実の凝縮感と複雑味があります。味わいの密度が高く、タンニンはシルキー、余韻も長く続きます。

ワイナリー「アミスフィールド」について

我らこそがマールボロのスペシャリストであると言わんばかりの彼らが掲げるのは、